BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 0  Produktów w sklepie: 3042     Dostępnych w magazynie: 1409
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
Mieszanka chlebowa - CHLEB św. HILDEGARDY z orkiszu odmiany SCHWABENKORN - 5 kg + drożdże GRATIS
Producent:   BogutynMłyn


Dostępna ilość : powyżej 500



Zamówić można ilość nie większą niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 72.30 PLN



Daty przydatności widoczne na zdjęciach są przykładowe.
Zdjęcia są własnością BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Nie ma jeszcze recenzji o tym produkcie. Dodaj recenzję jako pierwszy!


UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenną zamieniliśmy na różową sól himalajską bogatą w 84 minerały.

Mieszanka chlebowa : Orkisz Hildegarda

  Mieszanka z ziaren orkiszu w czystej niezmodyfikowanej postaci, uprawianych bez używania sztucznych nawozów i chemicznych oprysków. Chleb wytworzony z tak wyjątkowego ziarna posiada niezwykłe walory zdrowotne i smakowe. Delikatny kwaskowy smak oraz subtelny aromat uzyskano w wyniku naturalnej fermentacji orkiszu.

Skład mieszanki : (produkty orkiszowe – 58%) mąka orkiszowa pełnoziarnista, płatki orkiszowe, ziarna słonecznika, mąka słodowa, naturalny zakwas orkiszowy, mąka pszenna i żytnia, płatki ziemniaczane, płatki ryżowe, sproszkowany jogurt i maślanka, sproszkowane jabłko i białko, kwas jabłkowy, cukier, sól

(Można dodać przyprawy św. Hildegardy: płaską łyżeczkę bertramu i galgantu oraz łyżeczkę miodu lub syropu orkiszowego)

 

Warunki przechowywania: chłodne (6-20° C), suche (wilgotność 40-60%) i przewiewne miejsce w opakowaniu zamkniętym.

Sposób przygotowania w automacie:

Wlewamy do foremki automatu 0,33 l wody (330 ml; temp. 30° C). Wsypujemy 0,5kg mieszanki Orkisz Hildegarda. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Uruchamiamy automat na programie 1h30min- rozczynianie ciasta (po ostatnim zamieszaniu ciasta można wyjąć z automatu przy pomocy łyżki łopatki mieszające). Po zakończeniu tego programu włączamy automat na programie 1h00min- pieczenie (wystarczy 45min pieczenia). Po upieczeniu wyjmujemy gotowy chleb z foremki automatu.

Sposób przygotowania ręczny do pieczenia w piekarniku:

Do miski wsypujemy 0,5kg mieszanki Orkisz Hildegarda. Wlewamy 0,33 l (330 ml) wody o temp. ok. 30° C. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto robotem przez 8-10min. na wolnych obrotach (ciasto można wyrabiać ręcznie łopatką), temperatura ciasta 27-28° C. Odstawiamy ciasto (przykryte) na 30 min. w ciepłe miejsce (temp. 27-30° C) do wstępnego wyrośnięcia. Przekładamy ciasto do natłuszczonej podłużnej foremki i odstawiamy pod przykryciem jeszcze na ok. 40-50 min. (temp. 27-30° C). Piekarnik nagrzewamy do temp. 210° C (z termoobiegiem 180° C), dobrze jest przed włożeniem foremek z ciastem wytworzyć w piekarniku parę wstawiając naczynie (żaroodporne) z wodą. Wkładamy foremkę z ciastem do piekarnika w połowie wysokości. Po ok. 5min. wyjmujemy naczynie z gorącą wodą. Czas pieczenia ok. 45-50 min. przy stopniowo obniżanej temp. do 150° C.

Wydajność: z 1kg mieszanki otrzymujemy ok. 1,5-1,6 kg doskonałego chleba o delikatnym, aromatycznym miękiszu. Wystudzony chleb można pokroić, zapakować po kilka kromek i zamrozić. Po rozmrożeniu zachowuje wszystkie zalety świeżego.




Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
Mieszanka na gofry biszkoptowe - 10 kg PROMOCJA (*DCBR) 90.00 PLN
Mieszanka na gofry biszkoptowe - 5 kg PROMOCJA (*DCBR) 50.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 1 : 9 x mieszanka 0.5 kg = 4.5 kg 41.50 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 2 : 10 x mieszanka 1 kg = 10 kg 82.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 3 : 15 x mieszanka 0.5 kg = 7.5 kg (10% taniej) 69.50 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 4 : 15 x mieszanka 1 kg = 15 kg (10% taniej) 130.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 5 : 10 x mieszanka 0.75 kg = 7.5 kg 62.50 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 6 : 15 x mieszanka 0.75 kg = 11.25 kg (10% taniej) 99.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 7 ORKISZ : 9 x mieszanka orkiszowa 0.5 kg = 4.5 kg (5% taniej) 53.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 8 ORKISZ : 9 x mieszanka orkiszowa 0.75 kg = 6.75 kg (6% taniej) 75.00 PLN
MIESZANKI CHLEBOWE MIX 9 ORKISZ : 9 x mieszanka orkiszowa 1 kg = 9 kg (10% taniej) 93.00 PLN
Babka cytrynowa - mieszanka do wypieku - 0.5 kg 7.50 PLN
Babka cytrynowa - mieszanka do wypieku - 1 kg 14.00 PLN
Babka cytrynowa - mieszanka do wypieku - 2.5 kg 32.50 PLN
Babka czekoladowa - mieszanka do wypieku - 0.5 kg 7.50 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






Zakwasy i słody MILLBO
Wody z Pirenejów


Olej kokosowy 500ml BIO Virgin RAW (surowy zimnotłoczony) ...

jolanta.brzezicka: jest wyjątkowo pyszny, świetna jakość, piękny zapach - bardzo delikatny. Osoby które normalnie...


Gofry biszkoptowe - mieszanka do wypieku - 0.25 kg (*DCBR)

aga: Dodaję trochę tej mieszanki do ciasta na naleśniki, dzięki temu są pachnące, chrupiące i bardzo ...







Kategoria: MIESZANKI CHLEBOWE

Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowości| O firmie| Regulamin i polityka prywatności| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występują w serwisie mogą być lub też są znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich właścicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie są publikowane wyłącznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mogą być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE