BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 0  Produktów w sklepie: 3096     Dostępnych w magazynie: 1252
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
Żelatyna w listkach PREMIUM - 50g - około 20 listków
Producent:   Gelita


Dostępna ilość : 20 sztuk



Zamówić można ilość nie większą niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 15.00 PLN



Daty przydatności widoczne na zdjęciach są przykładowe.
Zdjęcia są własnością BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Nie ma jeszcze recenzji o tym produkcie. Dodaj recenzję jako pierwszy!


NOWOŚĆ!!! ŻELATYNA W LISTKACH “SILVER”
żelatyna to naturalna substancja białkowa, odpowiednia do użycia w niskokalorycznych daniach. Nie zawiera węglowodanów, żadnego tłuszczu i przy tym nie jest alergenna. Jest składnikiem żywności, który jest bardzo dobrze przyswajalny.

ŻELATYNA W LISTKACH „SILVER”:
Jest to nowy produkt w postaci listków o wymiarach 230x70 mm, jeden listek waży 2,5g

siła żelowania na poziomie 170 bloom, otrzymany z surowca wieprzowego. Jest to ta sama substancja co żelatyna granulowana, posiadająca dodatkowe funkcje, jest pakowana i sprzedawana w innej formie.
ZALETY ŻELATYNY „SILVER” :
- Dozowanie - nie jest potrzebna wiedza na temat siły żelowania, nie trzeba ważyć żelatyny, wystarczy policzyć ile wg przepisu
potrzebnych jest listków lub stosować wg własnego wyczucia w zależności jak grubą powłokę chcemy otrzymać.
- Rozpuszczanie – nie ma w ogóle problemów z grudkami, nie potrzebujemy konkretnej ilości wody, wystarczy wrzucić do dowolnej ilości a listki same się nasączą.
- Wygodna w użyciu.

FUNKCJA I ZASTOSOWANIE: Tworzenie cienkich tekstur żelatynowych, powłok i pokryć podczas produkcji wielu różnych specjałów w branżach cukierniczej, piekarnictwie, w cateringu, hotelach i restauracjach. Szeroko stosowana do ciast, deserów galaretkowych, kremów, sosów itd. żelatynę w listkach można również szeroko stosować w potrawach i daniach
obiadowych. Szczególnie polecana jest Mistrzom kuchni oraz Mistrzom cukierniczym, którzy potrafią przy użyciu żelatyny w listkach przyrządzić bardzo wykwintne i wyrafinowane dania i desery.

SPOSÓB UŻYCIA:
Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie na około 5-7 minut, wyjąć i lekko odcisnąć. Odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. żelatyna natychmiast się rozpuszcza.
W przypadku zimnej masy (np. śmietany) odciśniętą żelatynę podgrzać w niewielkim naczyniu i rozpuścić. Do rozpuszczonej żelatyny dodać najpierw niewielką ilość masy, nigdy nie odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą i pozostawić do ochłodzenia przez 2-3 godziny.




Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
Adżwan (Ajwain) 100g (Indie) 6.30 PLN
Asafetyda proszek 50g (Indie) Hing Vandevi (*DCBR) 5.80 PLN
Babka płesznik - nasiona - 100 gr (BŁONNIK) 8.00 PLN
Bazylia (Egipt) - 100g 5.00 PLN
Cebulka prażona panierowana (Polska) - 100g 4.00 PLN
Chili (Indie) - 100g 4.00 PLN
Curry bez soli (Indie) - 100g 5.00 PLN
Curry INDYJSKIE BIO 50g (*DCBR) 10.60 PLN
Cynamon cejloński laska BIO 6 sztuk (*DCBR) 10.80 PLN
Cynamon laska 100g (Indie) (*DCBR) 8.00 PLN
Cynamon mielony (Indonezja) - 100g 6.00 PLN
Cynamon w laskach (Indonezja) - 100g 7.00 PLN
Czarnuszka - 100g 10.00 PLN
Cząber (Polska) - 100g 4.00 PLN
Czosnek granulowany 70g BIO (*DCBR) 12.70 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






20.000 km Wyspa Pitcairn
Original Hanoju


Mufinki orkiszowe mieszanka na 1 kg ciasta - opakowanie 32...

agusia.b: PALCE LIZAĆ !!! puszyste, rozpływają się w ustach, wspaniały smak. Dodam, ze robi się je w niec...


Ręcznie wyplatana gwiazdka (np. na choinkę) z wyspy Pitc...

ryszard.m: Takie gwiazdki, z serpentyn, robiłem ponad 60 lat temu, a nauczyli mnie Rodzice, którzy w tym cza...







Kategoria: CUKIERNIA BOGUTYNMŁYN

Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowości| O firmie| Regulamin i polityka prywatności| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występują w serwisie mogą być lub też są znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich właścicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie są publikowane wyłącznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mogą być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE