BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 0  Produktów w sklepie: 3040     Dostępnych w magazynie: 1359
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
Mieszanka chlebowa - CHLEB PURPURAT (purpurowy) - 10 kg + drożdże GRATIS
Producent:   BogutynMłyn


Dostępna ilość : powyżej 500



Zamówić można ilość nie większą niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 139.00 PLN



Daty przydatności widoczne na zdjęciach są przykładowe.
Zdjęcia są własnością BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Ostatnie recenzje:
Marek: Wspaniały smak i zdrowy - polecam :)
Dodaj recenzję    Pokaż wszystkie recenzje


UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenną zamieniliśmy na różową sól himalajską bogatą w 84 minerały.

Chleb pełnoziarnisty z pszenicy Purpur - opakowanie 10 kg


Chleb pełnoziarnisty z pszenicy purpur uprawianej tylko w Nowej Zelandii (Australia i Oceania) w klimacie oceanicznym jest wyjątkowy w swoim składzie, smaku i oddziaływaniu na ludzki organizm. Pszenica purpur nigdy nie była wykorzystywana na dużą skalę, dlatego też przez stulecia, aż do dnia dzisiejszego, pozostała w swej oryginalnej, niezmodyfikowanej postaci. Ziarna pszenicy posiadają purpurowy kolor, który widoczny jest również w chlebie nadając mu charakterystyczny purpurowy ton. Kolor pszenicy spowodowany jest antocyjanami zawartymi w okrywie owocowo-nasiennej ziarna. To właśnie antocyjany chronią w naturalny sposób ludzkie komórki. Działają antyutleniająco przez co neutralizują wolne rodniki, które to powodują starzenie się ludzkich komórek. Chleb purpurat jest chlebem pełnoziarnistym a więc wszystkie wartościowe składniki jak np. błonniki balastowe oraz antocyjany, zawarte są również w chlebie. Chleb purpurat wyróżnia się soczystym miękkiszem i długotrwałą świeżością. Smak pszenicy purpur podkreślony jest przez dodanie ziaren soji, dyni, orzechów włoskich oraz mąki orkiszowej.


Skład mieszanki chlebowej Purpurat: mąka z pełnego przemiału purpurowej pszenicy purpur, mąka żytnia z pełnego przemiału, mąka orkiszowa jasna, zakwas żytni, łamane ziarno soi, nasiona dyni, orzechy włoskie, cukier, sól, stabilizator - guma guar (wyciąg z nasion drzewa rosnącego w Indiach i Pakistanie)


100g mieszanki zawiera:

wartość energetyczna – ok. 317,9 kcal (1342 kJ)

tłuszcze – 7,3 gr w tym 1,3 gr kwasy nienasycone

białko – ok 14,1 gr

węglowodany – 48,6 gr w tym cukier ok 3,2 gr

błonnik – 11,8 gr


Sposób przygotowania w automacie:

Wlewamy do foremki automatu 0,47 l wody (470 ml; temp. 30° C). Wsypujemy 0,5kg mieszanki purpurat. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Uruchamiamy automat na programie 1h30min- rozczynianie ciasta. Po zakończeniu tego programu włączamy automat na programie 1h00min- pieczenie. Wyjmujemy gotowy chleb z foremki automatu.

UWAGA ! Mieszanka nie nadaje się do automatów Clatronic ze względu na brak właściwego programu !!

Sposób przygotowania ręczny do pieczenia w piekarniku:

Do miski wsypujemy 0,5kg mieszanki purpurat. Wlewamy 0,47 l (470 ml) wody o temp. ok. 30° C. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto mikserem 8-10min. na wolnych obrotach (ciasto można wyrabiać ręcznie łopatką), temperatura ciasta 27-28° C. Odstawiamy ciasto (przykryte) na 30 min. w ciepłe miejsce (temp. 27-30° C). Przekładamy ciasto do podłużnej foremki, ciasto ma dość luźną konsystencję. Odstawiamy pod przykryciem jeszcze na ok. 30-40 min. (temp. 27-30° C). Piekarnik nagrzewamy do temp. 210° C (z termoobiegiem 180° C), dobrze jest przed włożeniem foremek z ciastem wytworzyć w piekarniku parę wstawiając naczynie (żaroodporne) z wodą. Wkładamy foremkę z ciastem do piekarnika w połowie wysokości. Po ok. 5min. wyjmujemy naczynie z gorącą wodą.. Czas pieczenia ok. 45-50 min. przy stopniowo obniżanej temp. do 150° C.


Wydajność: z 10 kg mieszanki otrzymujemy ok. 20 bochenków po 0.9 kg doskonałego pełnoziarnistego chleba o delikatnym, aromatycznym miękiszu. Wystudzony chleb można pokroić, zapakować po kilka kromek i zamrozić. Po rozmrożeniu zachowuje wszystkie zalety świeżego.

(Do naszych mieszanek dołączamy drożdże GRATIS w ilości odpowiedniej do wykonania chleba)




Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
Kaszka kukurydziana - 25 kg 90.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB św. HILDEGARDY z orkiszu odmiany SCHWABENKORN - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB DOMOWY pszenno-żytni - 10 kg + drożdże GRATIS 37.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB HUZAR - 10 kg + drożdże GRATIS 47.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 30% - 10 kg + drożdże GRATIS 55.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 50% - 10 kg + drożdże GRATIS 84.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ AUSTRIA - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ DYNIA - 10 kg + drożdże GRATIS 102.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ KMINEK - 10 kg + drożdże GRATIS 92.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ SAXONY (saksoński) - 10 kg + drożdże GRATIS 117.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ SŁONECZNIK - 10 kg + drożdże GRATIS 92.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB PAPRYKOWY - 10 kg + drożdże GRATIS 76.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB San Marco - orkiszowo-kukurydziany 10 kg + drożdże GRATIS 117.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB WIEJSKI żytnio-pszenny - 10 kg + drożdże GRATIS 37.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB WINNY - 10 kg + drożdże GRATIS 47.00 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






Miody Manuka HNZ
Native Honey NZ


Mąka SEMOLINA z pszenicy durum 5 kg (włoska grano duro)

Romek z Łodzi: Doskonała mąka. Użyłem jej do robienia lasaghni i domowych łazanek. Do maszynki (robienie rurek)...


Płatki owsiane grube 1 kg

Aleksandra: Najlepsze płatki owsiane z dostępnych na rynku!







Kategoria: ZDROWIE Z CAŁEGO ŚWIATA





4. Maca w proszku (z Peru) BIO 1 kg

Cena brutto:   90.00 PLN
Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowości| O firmie| Regulamin i polityka prywatności| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występują w serwisie mogą być lub też są znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich właścicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie są publikowane wyłącznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mogą być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE