BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 0  Produktów w sklepie: 3076     Dostępnych w magazynie: 1323
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
Mieszanka chlebowa - CHLEB San Marco - orkiszowo-kukurydziany 10 kg + drożdże GRATIS
Producent:   BogutynMłyn


Dostępna ilo¶ć : powyżej 500



Zamówić można ilo¶ć nie większ± niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 117.00 PLN



Daty przydatno¶ci widoczne na zdjęciach s± przykładowe.
Zdjęcia s± własno¶ci± BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Nie ma jeszcze recenzji o tym produkcie. Dodaj recenzję jako pierwszy!


UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenn± zamienili¶my na różow± sól himalajsk± bogat± w 84 minerały.

Mieszanka chlebowa : chleb San Marco - orkiszowo-kukurydziany

Chleb San Marco to delikatne pieczywo orkiszowo-kukurydziane o naturalnym kukurydzianym smaku i aromacie. Receptura na to pieczywo przywieziona została przez Turków w XVI wieku do Wenecji i przetrwała do dzisiaj.

Skład mieszanki : m±ka orkiszowa jasna (40%), m±ka pszenna, m±ka kukurydziana, kasza kukurydziana, m±ka z pszenicy durum, zakwasy pszeniczne, enzymy zbożowe, sól


Warunki przechowywania: chłodne (6-20° C), suche (wilgotno¶ć 40-60%) i przewiewne miejsce w opakowaniu zamkniętym.

Sposób przygotowania w automacie:

Wlewamy do foremki automatu 0,3 l wody (300 ml; temp. 30° C). Wsypujemy 0,5kg mieszanki. Dodajemy 15g drożdży ¶wieżych lub 2 g drożdży instant. Uruchamiamy automat na programie podstawowym (ok 3 h). Po ostatnim zamieszaniu ciasta można wyj±ć z automatu przy pomocy łyżki łopatki mieszaj±ce. Po upieczeniu wyjmujemy gotowy chleb z foremki automatu.

UWAGA ! Mieszanka nie nadaje się do automatów Clatronic ze względu na brak wła¶ciwego programu !!

Sposób przygotowania ręczny do pieczenia w piekarniku:

Do miski wsypujemy 0,5kg mieszanki. Wlewamy 0,3 l (300 ml) wody o temp. ok. 30° C. Dodajemy 15g drożdży ¶wieżych lub 2g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto mikserem 8-10min. na wolnych obrotach (ciasto można wyrabiać ręcznie łopatk±), temperatura ciasta 27-28° C. Odstawiamy ciasto (przykryte) na 30 min. w ciepłe miejsce (temp. 27-30° C). Przekładamy ciasto do podłużnej foremki, ciasto ma do¶ć luĽn± konsystencję. Odstawiamy pod przykryciem jeszcze na ok. 30-40 min. (temp. 27-30° C). Piekarnik nagrzewamy do temp. 210° C (z termoobiegiem 180° C), dobrze jest przed włożeniem foremek z ciastem wytworzyć w piekarniku parę wstawiaj±c naczynie (żaroodporne) z wod±. Wkładamy foremkę z ciastem do piekarnika w połowie wysoko¶ci. Po ok. 5min. wyjmujemy naczynie z gor±c± wod±.. Czas pieczenia ok. 45-50 min. przy stopniowo obniżanej temp. do 150° C.

Wydajno¶ć: z 1kg mieszanki otrzymujemy ok. 1,7-1,8 kg doskonałego chleba o delikatnym, aromatycznym miękiszu. Wystudzony chleb można pokroić, zapakować po kilka kromek i zamrozić. Po rozmrożeniu zachowuje wszystkie zalety ¶wieżego.




Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
Kaszka kukurydziana - 25 kg 90.00 PLN
M±ka orkiszowa ECCO typ 700 biała - 10 kg 77.00 PLN
M±ka orkiszowa ECCO typ 1400 sitkowa - 10 kg 77.00 PLN
M±ka orkiszowa ECCO typ 1850 graham - 10 kg 77.00 PLN
M±ka orkiszowa ECCO typ 2000 pełnoziarnista (RAZOWA) - 10 kg 77.00 PLN
M±ka orkiszowa ECCO typ 3000 z pełnego przemiału - 10 kg 77.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ¶w. HILDEGARDY z orkiszu odmiany SCHWABENKORN - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB DOMOWY pszenno-żytni - 10 kg + drożdże GRATIS 42.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB HUZAR - 10 kg + drożdże GRATIS 47.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 30% - 10 kg + drożdże GRATIS 55.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 50% - 10 kg + drożdże GRATIS 84.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ AUSTRIA - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ DYNIA - 10 kg + drożdże GRATIS 102.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ KMINEK - 10 kg + drożdże GRATIS 92.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ SAXONY (saksoński) - 10 kg + drożdże GRATIS 117.00 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






Native Honey NZ
Oleje kokosowe BIO


Drożdże piekarskie Instant "czerwone" - 3 g na 0.75 kg m±k...

pawlos: Znakomite drożdże, pierwszy raz zrobiłem chleb na nich i wyrósł wiekszy niż bym oczekiwał, brak...


Mieszanka chlebowa - CHLEB HUZAR - 0.5 kg + drożdże GRATIS

biuro: przepyszny, chrupi±ca skórka, idealny smak mmm, polecam !!!







Kategoria: HURT - M±ka i mieszanki chlebowe pakowane w worki

Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowo¶ci| O firmie| Regulamin i polityka prywatno¶ci| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występuj± w serwisie mog± być lub też s± znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich wła¶cicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie s± publikowane wył±cznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mog± być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE