BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 0  Produktów w sklepie: 3040     Dostępnych w magazynie: 1359
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ SAXONY (saksoński) - 10 kg + drożdże GRATIS
Producent:   BogutynMłyn


Dostępna ilość : powyżej 500



Zamówić można ilość nie większą niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 117.00 PLN



Daty przydatności widoczne na zdjęciach są przykładowe.
Zdjęcia są własnością BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Nie ma jeszcze recenzji o tym produkcie. Dodaj recenzję jako pierwszy!


UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenną zamieniliśmy na różową sól himalajską bogatą w 84 minerały.

Mieszanka chlebowa : chleb orkisz SAXONY (saksoński)

Niezwykła mieszanka, która powstała z połączenia starych, tradycyjnych receptur włoskich i niemieckich przy zastosowaniu mąki orkiszowej z pełnego przemiału. Smak chleba podkreślony jest poprzez dodanie doskonale skomponowanych pod względem zdrowotnym wielu ziaren zbożowych i nasion.

Skład mieszanki : pełnoziarnista mąka orkiszowa (70%), płątki owsiane, mieszanka płątków zbożowych, słonecznik, siemię lniane, ziarno prosa, pełne mleko w proszku, naturalny zakwas, ciemny cukier trzcinowy, mąka słodowa, sól


Warunki przechowywania: chłodne (6-20° C), suche (wilgotność 40-60%) i przewiewne miejsce w opakowaniu zamkniętym.

Sposób przygotowania w automacie:

Wlewamy do foremki automatu 0,3 l wody (300 ml; temp. 30° C). Wsypujemy 0,5kg mieszanki. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Uruchamiamy automat na programie 1h30min- rozczynianie ciasta. Po zakończeniu tego programu włączamy automat na programie 1h00min- pieczenie. Po ostatnim zamieszaniu ciasta można wyjąć z automatu przy pomocy łyżki łopatki mieszające. Po upieczeniu wyjmujemy gotowy chleb z foremki automatu.

UWAGA ! Mieszanka nie nadaje się do automatów Clatronic ze względu na brak właściwego programu !!

Sposób przygotowania ręczny do pieczenia w piekarniku:

Do miski wsypujemy 0,5kg mieszanki. Wlewamy 0,30 l (300 ml) wody o temp. ok. 30° C. Dodajemy 15g drożdży świeżych lub 2g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto mikserem 8-10min. na wolnych obrotach (ciasto można wyrabiać ręcznie łopatką), temperatura ciasta 27-28° C. Odstawiamy ciasto (przykryte) na 30 min. w ciepłe miejsce (temp. 27-30° C). Przekładamy ciasto do podłużnej foremki, ciasto ma dość luźną konsystencję. Odstawiamy pod przykryciem jeszcze na ok. 30-40 min. (temp. 27-30° C). Piekarnik nagrzewamy do temp. 210° C (z termoobiegiem 180° C), dobrze jest przed włożeniem foremek z ciastem wytworzyć w piekarniku parę wstawiając naczynie (żaroodporne) z wodą. Wkładamy foremkę z ciastem do piekarnika w połowie wysokości. Po ok. 5min. wyjmujemy naczynie z gorącą wodą.. Czas pieczenia ok. 45-50 min. przy stopniowo obniżanej temp. do 150° C.

Wydajność: z 1kg mieszanki otrzymujemy ok. 1,5-1,6 kg doskonałego chleba o delikatnym, aromatycznym miękiszu. Wystudzony chleb można pokroić, zapakować po kilka kromek i zamrozić. Po rozmrożeniu zachowuje wszystkie zalety świeżego.





Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
Drożdże cukiernicze Instant "złote" - 10 kg (oryginalny karton 20x0.5kg) 480.00 PLN
Drożdże piekarskie Instant "czerwone" - 10 kg (oryginalny karton 20x0.5kg) 480.00 PLN
Kaszka kukurydziana - 25 kg 90.00 PLN
Mąka orkiszowa ECCO typ 700 biała - 10 kg 77.00 PLN
Mąka orkiszowa ECCO typ 1400 sitkowa - 10 kg 77.00 PLN
Mąka orkiszowa ECCO typ 1850 graham - 10 kg 77.00 PLN
Mąka orkiszowa ECCO typ 2000 pełnoziarnista (RAZOWA) - 10 kg 77.00 PLN
Mąka orkiszowa ECCO typ 3000 z pełnego przemiału - 10 kg 77.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB św. HILDEGARDY z orkiszu odmiany SCHWABENKORN - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB DOMOWY pszenno-żytni - 10 kg + drożdże GRATIS 37.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB HUZAR - 10 kg + drożdże GRATIS 47.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 30% - 10 kg + drożdże GRATIS 55.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 50% - 10 kg + drożdże GRATIS 84.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ AUSTRIA - 10 kg + drożdże GRATIS 139.00 PLN
Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ DYNIA - 10 kg + drożdże GRATIS 102.00 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






Oleje kokosowe BIO
Sól różowa Himalaje


Mieszanka na spód do pizzy MARGARITA - 1 kg

kamieniara: Kiedyś nie wypiekałam pizzy, bo nie potrafiłam zrobić ciasta.Ta mieszanka jest super ,polecam, z...


Syrop z agawy malinowy 350g BIO (*DCBR)

aNkA: niezwykle malinowy! niebo w gębie i bez cukru mmmmm







Kategoria: HURT - Mąka i mieszanki chlebowe pakowane w worki

Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowości| O firmie| Regulamin i polityka prywatności| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występują w serwisie mogą być lub też są znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich właścicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie są publikowane wyłącznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mogą być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE