BogutynMlyn.pl   Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn, ul. Gwardii 24, 21-300 Radzyń Podlaski
tel./fax: (0-83)3521199 / Orange: 503-157-337 (od 8 do 18) 
Mapa dojazdu. email: sklep@bogutynmlyn.pl   gadu-gadu 936545 
Zapomniałem hasła | Rejestracja
0 0 PLN
Użytkownicy online: 31  za logowani: 2  Produktów w sklepie: 3030     Dostępnych w magazynie: 1346
Zaawansowane wyszukiwanie




Karty kredytowe :

 
email: sklep@bogutynmlyn.pl
tel. 0-83 352 11 99
kom. 503-157-337
MAPA DOJAZDU
Nasze przesyłki kurierskie dostarcza firma :


 
OLD POLAND SZAFIR - 190 g SER SZLACHETNY długodojrzewający SPOMLEK Radzyń Podlaski
Producent:   SPOMLEK


Dostępna ilość : powyżej 200



Zamówić można ilość nie większą niż jest dostępna w magazynie.

Zamówienia należy składać przez sklep internetowy lub emailem sklep@bogutynmlyn.pl

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie pod numerem 506 173 340 w godzinach od 18:00 do 21:00

Cena brutto: 9.99 PLN



Daty przydatności widoczne na zdjęciach są przykładowe.
Zdjęcia są własnością BogutynMłyn. Kopiowanie zabronione.

Ostatnie recenzje:
Emilia Pożarowszczyk, Brand Manager SM Spomlek : Sery pod tymi nazwami są produkowane niezmiennie wyłącznie przez SM Spomlek, nazwy serów są zastrzeżone na rzecz spółdzielni. Żaden inny producent nie produkuje serów o nazwach Bursztyn, Rubin, Szafir. W roku 2014 zmieniliśmy szatę graficzną opakowań oraz nazwę marki łączącej w sobie produkty, z Old Poland na Skarby Serowara. Nazwy naszych produktów, po których konsumenci je rozpoznają pozostały bez zmian.Na każdym z produktów widnieje też na odwrocie nazwa producenta. Zawsze można upewnić się, że jest to ten sam produkt. Zachęcam do kupowania serów w nowej szacie graficznej, która podkreśla unikalność i wysoką jakość naszych serów długodojrzewających.
Joanna Gdańsk: Sery są wyśmienite. Rozsmakowaliśmy sie w nich. Większy wybór był na Jarmarku Dominikańskim w Gdańsku. Można było poznać i te z dłuższym okresem dojrzewania - tych w sklepach w Gdańsku nie spotkałam. A co najbardziej ciekawe - sądziłam, że nazwy od kamieni szlachetnych są na serach Waszych ze znakiem OLD POLAND - a tak niestety nie jest, bo w Gdańsku obecnie głównie są sery o takich nazwach, ale innych wytwórni. Czy nie macie zastrzeżonych nazw ?
Dodaj recenzję    Pokaż wszystkie recenzje


opakowanie : 190 g
ser w kawałku (nie jest krojony)

Szafir - nowy klejnot marki Old Poland

Wytrawny, głęboki, o jednolitej fakturze, z aromatem mango. Nie, to nie opis wina. To Szafir, najnowszy ser długodojrzewający w portfolio marki Old Poland. Właśnie trafił na półki delikatesów i dobrych sklepów spożywczych. Jego producentem jest Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego.

Powstanie szlachetnego sera długodojrzewającego poprzedza co najmniej kilkanaście miesięcy prób i eksperymentów. Zaczyna się od pomysłu na to, jak taki nowy ser mógłby smakować, pachnieć, wyglądać – a także jakie mógłby mieć opakowanie i nazwę, to bowiem również wyróżnia markę Old Poland. Gdy już wiadomo, w jakim kierunku należy zmierzać, całość biorą w swoje ręce doświadczeni serowarzy.


– Praca nad serami z górnej półki stwarza nam wyjątkową szansę do eksperymentowania, próbowania nowych smaków i testowania pomysłów, na które nie ma miejsca w przeciętnej mleczarni. Tym razem postanowiliśmy sprawdzić, czy ser i wino pasują do siebie tak dobrze również na etapie produkcji. Wykorzystaliśmy więc, obok tradycyjnych szczepów serowarskich, specjalnie dobrane drożdże winiarskie – opowiada Wojciech Styś, autor receptury i Główny Serowar Spomleku. – Szafir zyskał dzięki temu walory przypisywane winu: wytrawność, pogłębiony smak, owocowy aromat. Jednocześnie, po czterech miesiącach dojrzewania, zachwyca swoją jednolicie gładką fakturą i rozpływającym się w ustach miąższem.


To bowiem upływające dni oraz zabiegi pielęgnacyjne (m. in. masowanie i obracanie) mają największy wpływ na ostateczny charakter sera. One także są elementem poddawanym eksperymentom. Praktycznie co tydzień sprawdza się, jak zmienia się smak, aromat, konsystencja. Sztuka polega na tym, aby trafić w moment optymalny. Ser nie będzie dobry, jeśli dojrzewanie potrwa zbyt krotko. Ten okres można ewentualnie wydłużyć, oczywiście nie w nieskończoność.

 

Smak i dodatki


Jak smakuje Szafir? Eksperci wskazują na dominujący kremowy posmak śmietany i łatwość, z jaką poddaje się jedzącemu. Ma on wrażenie nie tylko głębokości smaku, ale również aksamitnej faktury. Sprawia to, że chociaż Szafir powstaje z mleka krowiego, można porównać go pod tym względem z najlepszymi serami owczymi. Z upływem czasu, nabiera charakteru, staje się gęsty i wypełniający. Aromatem przypomina najpierw świeże mango, nieco później pojawia się przyjemne podobieństwo do zsiadłego mleka.
Chociaż sery długodojrzewające to przysmak sam w sobie, warto czasami wzbogacić je odpowiednimi dodatkami. Z Szafirem doskonale komponują się jasne miody, takiej jak lipowy i akacjowy. Koniecznie trzeba spróbować go też w towarzystwie niezbyt kwaśnych konfitur z ciemnych owoców, np. jagód lub z jarzębiny. Miłośnikom bardziej odważnych połączeń można polecić świeże mango, zwłaszcza indyjskie (wyłącznie między majem a lipcem, kiedy przypada na nie sezon).
Jeśli wino to wytrawne, przede wszystkim białe, o mocnej strukturze i niezbyt aromatyczne, aby nie przytłoczyło subtelnego zapachu sera – np. Bordeaux lub węgierskie, z regionów leżących nad Balatonem. Z czerwonych może to być miękkie Bordeaux na bazie merlot lub wina z południa Włoch ze szczepów nero d'avola czy primitivo.


Old Poland – Wielkie Polskie Sery


Marka Old Poland to polskie sery długodojrzewające, tworzone przez niezwykle doświadczonych serowarów Spółdzielczej Mleczarni Spomlek z Radzynia Podlaskiego. To jedyne krajowe produkty, które skutecznie rywalizują z importowanymi o miejsce na sklepowych półkach i na naszych stołach. Źródeł ich sukcesu jest kilka: mleko o doskonałej jakości, kreatywność, doświadczenie i pasja tworzących je ludzi, cierpliwość i staranność podczas procesu pielęgnowania i dojrzewania oraz umiejętność docierania do konsumentów. Wyróżnia je także „sucha skórka”, ukłon wobec najlepszych tradycji, zgodnie z którymi dojrzewającemu serowi pozwala się oddychać. Pełne portfolio to obecnie Bursztyn, Rubin, Szafir, Grand Radamer (szlachetna odmiana pierwszego krajowego sera z oczkami) i Grand Gouda.

Premiera produktu odbyła się 27 marca w warszawskiej restauracji Atelier Amaro.



Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek Radzyń Podlaski słynie głównie z produkcji wyśmienitych serów dojrzewających, w tym najbardziej rozpoznawalnego i pierwszego wyprodukowanego w Polsce sera typu szwajcarsko - holenderskiego o nazwie RADAMER.

Nasze sery podbiły serca konsumentów nie tylko w kraju, ale także w całej Europie, Rosji. Nasze wyroby eksportujemy także na rynki Stanów Zjednoczonych Ameryki, Kanady, Izraela, Wietnamu. Spomlek jest także w posiadaniu certyfikatu koszerności nadanego przez ORTHODOX UNION.

Spomlek, dzięki swemu położeniu we wschodniej Polsce oraz ogromnemu wysiłkowi włożonemu przez wydział surowcowy, może poszczycić się nowoczesną i dobrze zorganizowaną bazą producentów mleka wysokiej jakości - spełniającego najwyższe wymagania i standardy UE i innych krajów.

Spomlek obejmuje swoim działaniem tereny charakteryzujące się niskim uprzemysłowieniem i bogatą szatą roślinną. O ekologicznych walorach tych stron położonych z dala od niszczycielskiej działalności człowieka. Spomlek przykłada ogromną wagę do zachowania tego dziedzictwa naturalnego, przejawem czego jest wdrożenie ISO 14001 i właściwy dobór dostawców usług i partnerów handlowych.




Poleć produkt znajomemu · Oceń produkt    



 Inne produkty z kategorii 
 Pokaż recenzje 
  
Inne produkty z tej samej kategorii
OLD POLAND BURSZTYN - 190 g SER SZLACHETNY długodojrzewający SPOMLEK Radzyń Podlaski 9.99 PLN
Cola FAIRTRADE 330ml BIO (bez kofeiny) (*DCBR) 5.50 PLN
Napój owsiano-czekoladowy z wapniem BIO 1 litr NATUMI (*DCBR) 9.30 PLN
SAM SOK z żurawin 250ml 12.30 PLN
SAM SOK z żurawin 500ml (*DCBR) 16.50 PLN
Śmietana owsiana BIO 200 ml NATUMI (*DCBR) 4.40 PLN
Śmietana sojowa CRE SOY BIO 200 ml NATUMI (*DCBR) 3.80 PLN
Woda kokosowa z ananasem i acerolą BIO 500 ml (*DCBR) 11.60 PLN
Woda kokosowa z bananem BIO 500 ml (*DCBR) 11.60 PLN
Woda kokosowa z mango BIO 330 ml (*DCBR) 8.20 PLN
Woda kokosowa z morelą BIO 500 ml (*DCBR) 11.60 PLN
 
Dodaj e-mail Usuń e-mail






Miody Manuka HNZ
Oleje kokosowe BIO


Pomidory mielone z ziołami (Polska) - 100g

ewcias: Kurczak z tą mieszanką wyszedł rewelacyjny. Super wygodne w użyciu - polecam!!


Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ DYNIA - 1 kg + drożdże G...

agusia.b: POEZJA !!! bardzo delikatny, jak na pełnoziarnisty jest nawet puszysty, ma wspaniały smak. Nieje...







Kategoria: BogutynMłyn selekcjonowane przyprawy najwyższej jakości





3. Kurkuma (Indie) - 100g

Cena brutto:   6.00 PLN




6. Cynamon mielony (Indonezja) - 100g

Cena brutto:   6.00 PLN




7. Curry bez soli (Indie) - 100g

Cena brutto:   5.00 PLN




8. Pieprz cytrynowy (Polska) - 100g

Cena brutto:   8.00 PLN




10. Czubrica zielona (Polska) - 100g

Cena brutto:   5.00 PLN
Copyright 2006-2010 BogutynMłyn Home| Bestsellery| Promocje| Nowości| O firmie| Regulamin i polityka prywatności| Kontakt
© BogutynMlyn.pl 2006-2017 - Wszystkie dane i informacje jak również nazwy handlowe i nazwy towarów oraz firm jakie występują w serwisie mogą być lub też są znakami towarowymi zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi firm lub ich właścicieli i zostały użyte w serwisie jedynie w celach identyfikacyjnych. Dane i informacje zawarte w naszym serwisie są publikowane wyłącznie do celów informacyjnych. Wszelkie materiały, informacje, pliki, rysunki, zdjęcia itp. dostępne w serwisie www.bogutynmlyn.pl nie mogą być publikowane i redystrybuowane bez pisemnej zgody BogutynMłyn. Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten jest ograniczony prawami autorskimi oraz innymi prawami i nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie.

Linki
reklamowe 
Oprogramowanie: SOTE  


Oferta naszego sklepu jest dostępna w Pasażu Handlowym mBanku - co jest gwarancją najwyższej jakości sprzedawanych towarów i usług.