http://bogutynmlyn.pl/?id=7695


Nazwa Cena brutto

Mieszanka chlebowa - CHLEB LAWENDOWY - 2,5 kg + drożdże GRATIS !NOWOŚĆ!
14.00 PLN

Producent: BogutynMłyn

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, gorczycę, seler, sezam, soję, jajka.

MIESZANKA CHLEBOWA – CHLEB LAWENDOWY


Skład: mąka żytnia 720, mąka pszenna 850, suchy zakwas, suszone kwiaty lawendy, zioła prowansalskie, sól różowa himalajska oraz osobno zapakowane drożdż

Sposób użycia w automacie: wsypujemy do automatu 500g mieszanki, dodajemy 0,3 l wody (300 ml, temp. ok. 30 st. C) oraz drożdże suche 2 g i uruchamiamy piekarnik na programie podstawowym (ok. 3 h)

Sposób użycia w piekarniku: do miski wsypujemy 500g mieszanki, wlewamy 0,32 l letniej wody, dodajemy 15 g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8 min na szybszych (ciasto można wyrobić ręcznie). Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 min. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy o wymiarach ok. 25/11/7 cm lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 st C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne). Po ok. 5 minutach od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie.


Dostępność: powyżej 50 sztuk