http://bogutynmlyn.pl/?id=772


Nazwa Cena brutto

Drożdże piekarskie Instant "czerwone" - 125 g
10.00 PLN

Producent: LeSaffre


Suche drożdże piekarskie SAF-Instant "czerwone" , francuskiej firmy Lesaffre

Są to wyselekcjonowane, bardzo aktywne szczepy drożdży S.cerevisiae zdolne do szybkiej fermentacji ciasta. Mają identyczne właściwości fermentacyjne jak drożdże świeże przy 3-4 krotnie mniejszej wadze. Posiadają wszelkie zalety produktu suchego : stabilna i regularna jakość, długi okres przechowywania.

Piekarskie drożdże suszone przeznaczone są do produkcji wyrobów zawierających maksymalnie 5% cukru.

Drożdże należy stosować zgodnie z recepturą ciasta w ilości ok 1% w stosunku do mąki (od 4g do 10g na 1 kg mąki). Stosujemy poprzez bezpośrednie wmieszanie do mąki lub bezpośrednie wmieszanie do ciasta po 1 minucie ugniatania.

Nie wolno dopuszczać do kontaktu z lodem lub zimną wodą.

Drożdże odpowiadają światowym standardom FAO / WHO oraz posiadają atest Głównego Inspektora Sanitarnego (GIS).

Po otwarciu należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w ciemnym chłodnym miejscu (najlepiej w lodówce - warunekiem jest szczelne zamknięcie drożdży)

, opakowanie 125 g


Dostępność: 16 sztuk