img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

 

ZRÓB ZAKUPY ZA MIN. 50ZŁ

I WYBIERZ PREZENT

img
PRODUCENT:

Chia ziarno BIO (Salvia hispanica - szałwia poch. Ekwador) 2 kg

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: SuperFoods
  • Cena brutto: 110,00 zł
szt.

Nasiona Chia (Salvia hispanica)

 

Nasiona Chia pochodzą z Ameryki, głównie z Meksyku, południowo-zachodniego obszaru USA, Boliwii, itp. Te malutkie nasionka mają wysoką zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych, białka, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Co najistotniejsze, nasiona chia są doskonałym roślinnym źródłem kwasów omega-3 oraz kwasu alfa-linolenowego. Nasiona chia to także dobre źródło wapnia i białka dla naszych tkanek. Ich składniki odżywcze są także dobre dla prawidłowego funkcjonowania mózgu.

 

Zgodnie z przepisami europejskimi, nasiona chia zostały zatwierdzone jako nowa żywność (Novel Foods) i można je spożywać WYŁĄCZNIE jako składnik wypieków, maksymalna zawartość 5%. Proszę zauważyć, że nie ponosimy odpowiedzialności za inne użycie (inne niż zatwierdzone przez Unię Europejską) tych nasion.

 

 

Scientific Name: Salvia hispanica

 

Nutritional information

 


Characteristic


 


Quantity per 100g


Energy Value kcal/kJ per 100g


 


1650 kJ / 400kcal


Protein


 


19g


Carbohydrate


 


17g


of which sugar types


 


0-1g


Fat


 


21g


of which saturates


 


2.1g


- mono-unsaturated fats


1.3g


- poly-unsaturated fats


16.5g


of which n-3 fats (Omega 3)


 


13g


- n-6-fats (Omega 6)


 


3.4g


- n-9-fats (Omega 9)


 


1.1g


Fibre


32g


Sodium


0g

 

 

PRZEPIS: CHLEB CHIA

 

 

 

 

 

0,6 l mleka odtłuszczonego

 

0,2 l świeżej śmietany 9 % (crème fraiche) lub jogurt

 

50 g drożdży

 

2 łyżeczki soli

 

1 łyżka miodu lub brązowego cukru

 

0,2 l płatków owsianych

 

0,2 l oryginalnego Chia ® (ok. 110 g.)

 

200 g mąki razowej

 

500 g mąki pszennej

 

 

 

 

 

Podgrzać mleko. Drożdże rozpuścić w mleku. Dodać sól, miód, płatki i oryginalne Chia ®. Dodać mąkę razową. Dodawać stopniowo mąkę pszenną. Nie należy ugniatać ciasta. Powinno wyglądać jak gęsta owsianka. Umieścić ciasto w dwóch formach do pieczenia chleba (Teflon) i umieścić w chłodnym piekarniku.

 

Ustawić piekarnik do temperatury 185 ° C i piec ok. 70 minut (ok. 50 minut w piekarniku z wentylatorem). Ciasto może być również pieczone jak bułki – dostosować czas pieczenia do ilości bułek, na przykład 15 bułek musi być pieczone ok. 30 minut w temperaturze 185 ° C

 

 

 

O NASIONACH CHIA

 

 

 

Nasiona Chia (Salvia hispanica – hiszpańska szałwia) były uprawiane od ponad 4000 lat w Ameryce Południowej i Środkowej i 500 lat temu stanowiły dietę będącą część pożywienia Azteków i Inków wraz z kukurydzą i fasolą. Po przybyciu Hiszpanów, nasiona chia zniknęły niemal całkowicie z powodów kulturowych i religijnych.

 

 

 

W latach dziewięćdziesiątych nasiona chia zostały na nowo odkryte w ramach coraz większego zainteresowania żywnością i obecnie są znane jako "żywność biegaczy" na całym świecie.

 

 

 

Oryginalna Chia zawiera kwasy Omega 3, błonnik i białko

 

 

 

Super Food współpracuje z Argentyńską Chia Corp S.A., która posiada ponad 20 lat doświadczenia i jest jednym z wiodących i najbardziej znanym producentem nasion chia (szałwia hiszpańska) na świecie.

 

Chia Corp S.A. uprawia i rozwija nasiona chia w Argentynie, Boliwii, Ekwadorze i Chile, gdzie firma zapewnia rolnikom nasiona, a także szkolenia i wsparcie w zakresie monitorowania, zbioru i sprzedaży.

 

Chia Corp S.A. zapewnia wysoką jakość, a także gwarantuje przyzwoitą cenę dla rolników.

 

Dowiedz się więcej na www.chiacorp.com

 

 

 

 

 

Nasiona Chia (Salvia hispanica)

 

Składniki: 100% całe nasiona chia (salvia hispanica).

 

Dawkowanie / Sposób użycia: Zgodnie z rozporządzeniem w sprawie żywności i składników żywności (258/97/EC) nasiona chia (salvia hispanica) to nowy dodatek do żywności dopuszczony do użytku w produktach zbożowych, które mogą zawierać maksymalną zawartość nasion chia (salvia hispanica) na poziomie 5%. Te 5% obliczane jest na podstawie upieczonych gotowych produktów.

 

 

 

 

 

Wartość odżywcza na 100g : Udział prcentowy w produkcie / Zalecana dawka dzienna

 

 

 

Energia 1650 kJ / 400 kcal

 

Białka 19 g 20% / 10 - 20%

 

Węglowodany 17 g 17% / 50 - 60%

 

cukry 0-1 g

 

Tłuszcze 21 g 47% / 25 - 35%

 

nasycone 2.1 g

 

- jedno-nienasycone tłuszcze 1.3 g

 

- wielo-nienasycone tłuszcze 16.5 g

 

tłuszcze Omega 3 13 g

 

- tłuszcze Omega 6 3.4 g

 

- tłuszcze Omega 9 1.1 g

 

Błonnik 32 g 16% / 25 - 35%

 

Sód - g

 

 

 

Przechowywanie: W temperaturze pokojowej (20-25 °C)

 

 

 

 

img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach