img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

img
PRODUCENT:

KSIĄŻKA Ziemniaki

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: Multico
  • <span class="list1_subhead">Ziemniaki</span><br />

    <span class="list1_author">Lutz Behrendt, Jens Stumpf</span>

     

     

     

     

     

    <div class="text">
    Format: <b>17 × 24 cm</b>

    <br />

    Liczba stron: <b>160 stron</b>

    <br />

    Oprawa: <b>twarda</b><br /><br />Ziemniaki
    – smaczne i pożywne – w kuchni są niezastąpione. Można z nich
    przygotować potrawy proste i wyszukane, klasyczne i oryginalne. Jeśli
    lubisz eksperymentować, mieszać smaki, z ziemniaków wyczarujesz pożywny
    obiad, wykwintną przystawkę, danie na słodko. Możesz je podawać na co
    dzień, jak i na eleganckie przyjęcie.

     

     

     

     

     

    <font face="Times New Roman" size="3" color="#000000">
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">W tej książ<font face="arial, helvetica, sans-serif">ce
    znajdziesz 85 niezawodnych przepisów przedstawionych krok po kroku.
    Autorzy – mistrzowie kuchni – proponują ziemniaki na różne sposoby:
    gotowane w łupinach, w postaci klusek, placków, purée czy frytek,
    pieczone i w sałatkach, na pikantnie i na słodko, z rozmaitymi
    dodatkami.</font></font></font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2"> </font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2">Masz ochotę na oryginalne danie z ziemniaków? Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkrywaj wspaniałe smaki. Na co dzień i od święta.</font></p>
    </font>
    <p style="text-indent: -14.2pt; margin: 0cm 0cm 10pt 14.2pt;" class="MsoNormal"><b><span style="line-height: 150%; font-size: 16pt;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">Spis treści</font></font></font></span></b></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2">Od rośliny ozdobnej do ważnego produktu spożywczego</font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">Wybór ziemniaków</font></font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki konsumpcyjne</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki przemysłowe</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Nowości i odmiany zagraniczne</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Gatunki o podobnych bulwach</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2">Zastosowanie ziemniaków w kuchni – konsystencja miąższu</font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2">Jak kupować ziemniaki</font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"></span><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">Przechowywanie ziemniaków</font></font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">Przetwarzanie ziemniaków</font></font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki gotowane</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki pieczone</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki smażone</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Masa ziemniaczana</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><span style="line-height: 150%;"><font color="#000000"><font face="arial, helvetica, sans-serif"><font size="2">Przepisy (na 112 stronach)</font></font></font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Sałatki i przekąski</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Zupy i dania jednogarnkowe</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Dania główne</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt 35.35pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Dania słodkie</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><font face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" color="#000000">Indeks potraw</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"> </p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="standardowymultico"><font face="Arial" size="2" color="#000000">Lista przepisów:</font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">PRZEPISY</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000"> </font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Bliny ziemniaczane z jagodami</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Carpaccio z ziemniaków i buraków z kremem bazyliowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Chipsy</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Chłopskie śniadanie z marynowanymi burakami</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Ciasto ziemniaczane z sosem migdałowo-miodowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Ciepła sałatka z ziemniaków i endywii ze smażoną</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">kaszanką i kremem szczypiorkowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Ciepła sałatka z ziemniaków i soczewicy z boczkiem, suszonymi pomidorami i tuńczykiem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Frytki</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><font color="#000000"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;">Gratin dauphionoise</span></i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span></font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Gulasz jagnięcy z bułeczkami ziemniaczanymi</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Gulasz ziemniaczany z mielonym mięsem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Kartoflanka fryzyjska</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Kartoflanka z kapustą kiszoną i ananasem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Kluski z gotowanych ziemniaków</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Kluski z surowych i gotowanych ziemniaków</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Knedle z truskawkami i masłem makowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Krem ziemniaczano-borowikowy z krewetkami</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Krem ziemniaczano-marchwiowy z prażonymi orzeszkami piniowymi</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Krem ziemniaczany na zimno z lodami ziołowymi</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Krokiety</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Krokiety ziemniaczano-miodowe z ragout morelowym i pianką waniliową</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Labskaus – potrawa marynarzy</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Marynata do klasycznej sałatki z ziemniaków</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Marynata do sałatki ziemniaczanej z boczkiem na ciepło</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Marynowane mule na roszponce z dressingiem ziemniaczanym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Marynowane ziemniaki z prażoną cebulą, pumperniklem i rukolą w kremie maślankowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Mrożony suflet ziemniaczano-pomarańczowy</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Musaka z mieloną jagnięciną</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Mus z ziemniaków i kapusty włoskiej z sosem jabłkowo-musztardowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Niebo i ziemia</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Omlet wiejski z relishem pomidorowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pączki ziemniaczane z serem, marmoladą z czerwonej cebuli i świeżym ananasem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pichelsteiner</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pieczona pierś gołębia z sałatką ziemniaczaną z selerem i grejpfrutem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pieczona rolada z ziemniaków z cielęciną, szynką parmeńską i szałwią</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pierś pulardy z marynowanymi ziemniakami i pesto z rukoli</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Piure z ziemniaków</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pizza ziemniaczana z mozzarellą</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Placki ziemniaczane</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Placki ziemniaczane tradycyjne</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Placki ziemniaczane z musem pigwowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Placki ziemniaczano-makowe z syropem buraczanym i rabarbarem</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><font color="#000000"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;">Pommes Anna</span></i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span></font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><font color="#000000"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;">Pommes duchesse</span></i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span></font></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pudding ziemniaczany z musem rabarbarowo--truskawkowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Pudding z ziemniaków i wędzonego łososia z sałatką szpinakową</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Rożki ziemniaczane z nadzieniem marcepanowym i marmoladą brzoskwiniową</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Ryba z ziemniakami w sosie śmietanowym</font></span></p>
    <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;" class="MsoNormal"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Sałatka śledziowa z ziemniakami, ogórkami i kaparami</font></span></p>
    <span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10pt;"><font color="#000000">Sałatka z dzikich ziół z marynowanymi ziemniakami i grzankami</font></span><br /></div>

  • Cena brutto: 36,90 zł
szt.
img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach