img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mąka włoska pszenna typ "0" Nuvola Super 1 kg oryginalna importowana (pizza)

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: Caputo
  • Nowość
  • Cena brutto: 10,87 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

     

    Oryginalna importowana włoska mąka pszenna typ "0" Nuvola Super

    (Farina di grano tenero tipo 0 - Nuvola Super )

     

    Nuvola Super to włoska mąka pszenna typu "0" dedykowana do wyrobu pizzy. Pozwala uzyskać idealny kształt i strukturę ciasta, zapewnia doskonałe napowietrzenie pizzy oraz chrupiące brzegi ciasta. Jest idealna do tworzenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia ciastom miękkość i objętość.

    Mąka konfekcjonowana z oryginalnego opakowania.

     

    Właściwości:

    Siła (W): 260 - 280

    Elastyczność: (P/L): 0.50 - 0.60

    Białko: 12-12,5%

    Wilgotność: max 15,5%

    Waga: 1kg

     

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach