img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB SOJOWY - 1 kg + drożdże GRATIS

  • Cena brutto: 13,30 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Chleb Sojowy to lekki chleb o małej zawartości cholesterolu, zawiara białko
    sojowe, które zapobiega chorobom serca.


    Mieszanka na chleb sojowy

     

    Składniki: mąka pszenna typ 650, mąka sojowa, mąka pszenna
    pełnoziarnista, grys sojowy (32%), sól różowa himalajska ,
    emulgator, białko pszenne, wit. C

    Warunki przechowywania: chłodne (6-20 st. C), suche (wilgotność
    40-60%) i przewiewne miejsce w opakowaniu zamkniętym

    Sposób przygotowania w automacie:

     

    Wlewamy do foremki automatu 270ml wody (o temp. ok. 30 st. C).
    Dodajemy 6g drożdży instant lub 15g drożdży świeżych a
    następnie wsypujemy 0,5kg mieszanki. Uruchamiamy automat na
    programie wyrabianie ciasta (1h25min lub 1h30min, w zależności od
    rodzaju automatu). Dodajemy 15g oleju. Po zakończeniu mieszania
    wyjmujemy z automatu mieszadła, wyrównujemy ciasto w foremce i
    pozostawiamy do wyrośnięcia (przy drożdżach świeżych ok. 40min,
    lub instant – 1h30min). Po wyrośnięciu wyłączamy program
    wyrabiania ciasta i włączamy program pieczenia na ok. 50min.
    Wyjmujemy foremkę z chlebem z automatu i pozostawiamy do
    wystygnięcia.

     

    UWAGA! Mieszankę można wyrobić ręcznie, w misce, dodając w/w
    składniki. Ciasto po wstępnym wyrośnięciu przekładamy do
    natłuszczonej foremki i pozostawiamy do ostatecznego wyrośnięcia w
    temp. ok. 30 st. C - aż podwoi swoją objętość. Pieczemy w
    rozgrzanym piekarniku w temp. ok. 220 st. C przez ok. 50min.

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach