img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 17:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka na bułki śniadaniowe FIT 2.5 kg

  • Cena brutto: 30,11 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Mieszanka na bułki śniadaniowe FIT - 2,5kg

    Bułki to rodzaj pieczywa, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Pasują do wszystkiego i są po prostu pyszne!

    Zawartość mieszanki stanowią dwie części : mieszanka śniadaniowa FIT (1,25kg)  oraz mieszanka mąk chlebowych ( 1,25kg)

     

    Skład mieszanki śniadaniowej FIT:

    mąka pszenna, słonecznik, siemię lniane, siemię lniane złote, grys jęczmienny, otręby żytnie, mąka jęczmienna, słody: pszenny i jęczmienny, płatki owsiane, płatki żytnie, płatki pszenne, płatki gryczane, kwas cytrynowy, płatki quinoa, skrobia pszenna, błonnik pszenny, śliwka liofilizowana, serwatka w proszku, mąka sojowa, lecytyna sojowa, kwas L-askorbinowy, enzymy zbożowe

    Skład mieszanki mąk chlebowych:

    mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720

     

    Sposób przygotowania:

    250g mieszanki śniadaniowej FIT zalać 310g wody o temp. ok.30 st.C i moczyć przez godzinę. Następnie dodać 250g mąki chlebowej oraz 20g drożdży świeżych. Całość wymieszać ręcznie (ok. 10min) lub przy użyciu automatu do chleba ( PROGRAM: WYRABIANIE CIASTA) do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawić do wstępnego wyrośnięcia na 20 min w ciepłe miejsce ( ok.35-40 st.C). Po tym czasie uformować bułeczki z odmierzonych kawałków ciasta ( ok.100g ). Odstawić do ponownego wyrośnięcia na 45-50 min. w ciepłe miejsce. Wyrośnięte bułeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C i piec ok. 20-25 min.

     

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach