img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

 

ZRÓB ZAKUPY ZA MIN. 50ZŁ

I WYBIERZ PREZENT

img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB SOJOWY - 0.75 kg + drożdże GRATIS

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: BogutynMłyn
  • Cena brutto: 7,70 zł
szt.

Chleb Sojowy to lekki chleb o małej zawartości cholesterolu, zawiara białko
sojowe, które zapobiega chorobom serca.


Mieszanka na chleb sojowy

 

Składniki: mąka pszenna typ 650, mąka sojowa, mąka pszenna
pełnoziarnista, grys sojowy (32%), sól różowa himalajska ,
emulgator, białko pszenne, wit. C

Warunki przechowywania: chłodne (6-20 st. C), suche (wilgotność
40-60%) i przewiewne miejsce w opakowaniu zamkniętym

Sposób przygotowania w automacie:

 

Wlewamy do foremki automatu 405ml wody (o temp. ok. 30 st. C).
Dodajemy 9g drożdży instant lub 23g drożdży świeżych a
następnie wsypujemy 0,75kg mieszanki. Uruchamiamy automat na
programie wyrabianie ciasta (1h25min lub 1h30min, w zależności od
rodzaju automatu). Dodajemy 23g oleju. Po zakończeniu mieszania
wyjmujemy z automatu mieszadła, wyrównujemy ciasto w foremce i
pozostawiamy do wyrośnięcia (przy drożdżach świeżych ok. 40min,
lub instant – 1h30min). Po wyrośnięciu wyłączamy program
wyrabiania ciasta i włączamy program pieczenia na ok. 60min.
Wyjmujemy foremkę z chlebem z automatu i pozostawiamy do
wystygnięcia.

 

UWAGA! Mieszankę można wyrobić ręcznie, w misce, dodając w/w
składniki. Ciasto po wstępnym wyrośnięciu przekładamy do
natłuszczonej foremki i pozostawiamy do ostatecznego wyrośnięcia w
temp. ok. 30 st. C - aż podwoi swoją objętość. Pieczemy w
rozgrzanym piekarniku w temp. ok. 220 st. C przez ok. 60min.



img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach