img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

img
PRODUCENT:

Pieprz czarny mielony 100g (Indie) - Ground Black Pepper Fine

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: East End
  • Cena brutto: 12,00 zł
szt.

 

Pieprz czarny mielony 100g (Indie)

 

Pieprz to owoc rośliny z rodzaju pieprzowatych. Pieprz czarny to suszone, niedojrzałe jagody. Ziarna są pomarszczone i kuliste, mają ok. 5 mm  średnicy. Gatunki Malabar i Tellicherry są uznawane za najlepsze gatunki, ze względu na swoją wielkość i dojrzałość. Tylko 10% z największych ziaren zalicza się do pieprzu Tellicherry. Czarny pieprz jest najmocniejszy w smaku.

Najlepszy pieprz to ten mielony bezpośrednio na żywność. Do gorących posiłków najlepiej dodać go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat. Do sosów najlepiej stosować biały pieprz. Zielony nadaje się do puree z czosnkiem, lub cynamonem, może być dodany do masła lub śmietany, do urozmaicenia sosów do ryby. Ziarna pieprzu czerwonego dodawane są do drobiu, warzyw i ryb.

img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach