img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 17:00
img
PRODUCENT:

Mąka orkiszowa ECCO typ 2000 pełnoziarnista (RAZOWA) - 2,5 kg

  • Cena brutto: 28,04 zł
  • 11,22 zł za kilogram
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Mąka orkiszowa typ 2000 ( pełnoziarnista) to rodzaj mąki o bardzo szerokim zastosowaniu spożywczym i całej gamie cennych składników odżywczych. Orkisz to gatunek pszenicy znany ludziom od najdawniejszych czasów. Czas świetności uprawy tego rodzaju zboża, które za sprawą Greków i Rzymian przedarło się z Bliskiego Wschodu do Europy, przypadł na Starożytność. Jego propagatorką była św. Hildegarda. Mąka orkiszowa typ 2000 (pełnoziarnista) jest produkowana z odmiany orkiszu ÖKO-10®/T. aestivum L. em. Thell. ssp. spelta (L.) Thell.

    Mąka orkiszowa, podobnie jak pozyskana z pszenicy zwyczajnej, zawiera w swoim składzie gluten. Jest to jednak gluten dobrze przyswajalny, polecany także osobom znajdującym się na niektórych rodzajach diet.

    Mąka orkiszowa 2000 znajdzie zastosowanie wszędzie tam, gdzie mąka ze zwykłej pszenicy. Wypieczesz z niej między innymi pachnący chleb czy bułeczki. To jednak nie koniec zastosowań, jakie ma mąka orkiszowa razowa – właściwości produktu świetnie sprawdzają się też podczas przygotowywania makaronu, muffinów czy wafli.

     

    Wartość odżywcza w 100g:

    Wartość energetyczna: 1341kJ/ 316kcal

    Tłuszcz: 2,1g

        - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g

    Węglowodany: 59g

        - w tym cukry: 0,5g

    Błonnik: 12,13g

    Białko: 14,9g

    Sól < 0,01g

     

     

     

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach