Powrót do listy produktów
Mąka owsiana - 1 kg
-
Dostępność:
Jest
- Producent: BogutynMłyn
- Cena brutto: 11,34 zł
Mąka owsiana stanowi wartościowy surowiec piekarski. Oprócz ciekawego smaku, który nadaje wypiekom, dobrze sprawdza się jako zamiennik dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu. Dodana do pszennej mąka owsiana przydaje pieczywu aromatu i wartości odżywczych oraz nadaje mu bardziej interesującą konsystencję.
Mąka owsiana przy niskiej kaloryczności zawiera liczne, cenne dla zdrowia składniki pokarmowe we właściwych proporcjach. Co więcej, cechuje ją także niższa zawartość węglowodanów w stosunku do innych mąk. Dominującym cukrem w składzie jest skrobia, której owies zawiera średnio 10 proc. mniej niż pozostałe zboża. Mąka owsiana stanowi także wartościowe źródło białka oraz błonnika pokarmowego.