Powrót do listy produktów
Mąka włoska typ "0" Capricciose Blu - 5kg (pizza) KONFEKCJONOWANA
-
Dostępność:
Jest
- Producent: MOLINO COSMA
- Nowość
- Cena brutto: 53,80 zł
Oryginalna importowana włoska mąka typ „0” Capricciose Blu
( Farina di grano tenero tipo "0" CAPRICCIOSE BLU)
Mąka z najwyższej jakości miękkich gatunków pszenicy do wypieku pizzy.
Właściwości:
Siła (W): 300-320
Elastyczność: (P/L): 0.5-0.6
Wzrost: 12-24 godzin
Wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna: 1443kJ/340kcal
tłuszcze: 1g ;
- w tym tłuszcze nasycone: 0,1g
węglowodany: 69g
- w tym cukry: 1,7g
białko: 12,5g
sól: 0g
Masa: 5kg