Powrót do listy produktów

Mąka włoska typ"0" Manitoba - 1kg (pieczywo) KONFEKCJONOWANA - Molino Cosma

szt.

Dodaj do mojej listy

Oryginalna importowana włoska mąka typ „0” Manitoba

( Farina di grano tenero tipo "0" MANITOBA )

Mąka z najwyższej jakości miękkich gatunków pszenicy do wypieku pieczywa, croissantów, Panettone, ciabatty, francuskich bagietek

Właściwości:

Siła (W): 360-400

Elastyczność: (P/L): 0.5-0.6

Białko: 14%

Wartość odżywcza w 100g:

wartość energetyczna: 1448kJ/341kcal

tłuszcze: 1g ;

- w tym tłuszcze nasycone: 0,1g

węglowodany: 68g

- w tym cukry: 1,7g

białko: 14g

sól: 0g

Masa: 1kg