Powrót do listy produktów
Mąka włoska typ"0" Manitoba EXTRA - 5kg (bułki, panettone) KONFEKCJONOWANA
-
Dostępność:
Jest
- Producent: MOLINO COSMA
- Nowość
- Cena brutto: 66,40 zł
Oryginalna importowana włoska mąka typ „0” Manitoba EXTRA
( Farina di grano tenero tipo "0" MANITOBA EXTRA )
Mąka z najwyższej jakości miękkich gatunków pszenicy do wypieku Panettone, ciabatty, francuskich bagietek
Właściwości:
Siła (W): 480-520
Elastyczność: (P/L): 0.55-0.65
Białko: 15,5%
Wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna: 1448kJ/341kcal
tłuszcze: 1g ;
- w tym tłuszcze nasycone: 0,1g
węglowodany: 66,2g
- w tym cukry: 1,8g
białko: 15,5g
sól: 0g
Masa: 5kg