Powrót do listy produktów
Mąka żytnia typ 1400 sitkowa - 5 kg
-
Dostępność:
Jest
- Producent: BogutynMłyn
- Cena brutto: 29,00 zł
5,80 zł za kilogram
Mąka żytnia typ 1400 zwana sitkową to rodzaj mąki, do zrobienia której wykorzystuje się całe ziarno żyta – zarówno bielmo, jak i okrywę owocowo-nasienną. Następnie odsiewa za pomocą sita większe otręby, co skutkuje powstaniem mąki jednocześnie miałkiej i bogatej w wartości odżywcze. Mąka żytnia typ 1400 jest bardziej odżywcza niż mąki jasne, ale nie tak ciężka jak mąki pełnoziarniste. Mąka żytnia sitkowa to mąka typowo chlebowa.
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1295kJ/ 310kcal
2.2g
0.44g
węglowodany 64.3g
cukry 2.5g
11g
białko 7.1g
sól > 0.01 g