img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB HUZAR - 0.75 kg + drożdże GRATIS

  • Cena brutto: 5,40 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Mieszanka chlebowa - chleb HUZAR 

     

    Pieczywo o wysokich walorach dietetycznych i zdrowotnych. Wypiekane metodą tradycyjną z mąki żytniej wzbogaconej dodatkiem ziaren. Doskonale trafia w gusta wymagających konsumentów.

    Skład :

    mąka żytnia, śruta żytnia, siemię lniane, mąka żytnia całoziarnowa, śruta pszenna, mąka żytnia słodowa, kwas cytrynowy

    Sposób przygotowania w automacie :

     

    Do automatu wsypujemy 0.75kg mieszanki, dodajemy 0.46l wody (460ml, temp. ok 30 C) oraz drożdże suche 3g i uruchamiamy na programie podstawowym (ok. 3h)

     

    Sposób przygotowania sposobem ręcznym ( w piekarniku) :

     

    Do miski wsypujemy 0,75kg mieszanki, wlewamy 0,46l letniej wody, dodajemy 22g drożdży świeżych lub 3g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto robotem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8 minut na szybszych obrotach (ciasto można wyrobić ręcznie). Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 minut. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy wymiarach ok. 25/11/7cm lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 minut. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 stopni C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne). Po ok. 5 minutach od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie. Piec ok.50-60min

     

    Z 0,75kg mieszanki otrzymujemy chleb o wadze ok. 1,2kg

    (Do naszych mieszanek dołączamy drożdże GRATIS w ilości odpowiedniej do wykonania chleba)

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach