img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ BIAŁY Z PRZYPRAWAMI - 0.75 kg + drożdże GRATIS !NOWOŚĆ!

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: BogutynMłyn
  • INFORMACJA
    ALERGENNA

     

    Produkt
    zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki
    ziemne i inne orzechy, gorczycę, seler, sezam, soję, jajka.

     

    Mieszanka chlebowa - chleb ORKISZ BIAŁY Z PRZYPRAWAMI

     


    Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy. Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety. Dodatek mąki orkiszowej do ciasta poprawia smak i aromat chleba. Codzienne spożywanie chleba z orkiszem polepsza samopoczucie i korzystnie wpływa na zdrowie.
    OPIS: Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i przedłużonym okresie świeżości konsumpcyjnej.

     

    SKŁAD: mąka orkiszowa biała, mąka pszenna biała, serwatka w proszku, papryka w płatkach, papryka mielona, oregano, bazylia, czosnek, cebula prażona, pomidor w proszku, cebula w proszku, pietruszka suszona nać, suchy zakwas pszeniczny, sól

    Sposób przygotowania chleba w automacie: wlewamy do formy automatu 0,45l wody (450g, temp. ok 30º C), wsypujemy 750g mieszanki oraz 3g drożdży instant. Uruchamiamy automat na programie podstawowym (ok 3h25min), wielkość wypieku ok. 1200g.

    Sposób przygotowania chleba ręcznie (w piekarniku): do miski wsypujemy 750g mieszanki, wlewamy 0,46l wody (460g, temp. ok 30º C) i dodajemy 3g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub przy pomocy robota do zagniatania ciasta przez ok. 20 min i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 40 min). Następnie przekładamy ciasto do natłuszczonej formy i pozostawiamy do powtórnego wyrośnięcia (ok. 60 min). Po wyrośnięciu wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok 210º C. Dobrze jest wytworzyć w piekarniku parę wodną wkładając naczynie z wodą (żaroodporne) na ok. 5 min. Piec ok 40-50 min (w zależności od piekarnika).

  • Cena brutto: 12,46 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy
    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach