img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - chleb pszenny LITEWSKI - 0,75 kg + drożdże GRATIS !NOWOŚĆ!

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: BogutynMłyn
  • INFORMACJA
    ALERGENNA

     

    Produkt
    zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki
    ziemne i inne orzechy, gorczycę, seler, sezam, soję, jajka.

    Mieszanka chlebowa – chleb
    pszenny LITEWSKI

     



     

    Mieszanka chlebowa oparta na
    starodawnej recepturze z Kresów Wschodnich. Charakteryzuje się
    gorzkawo-słodkim smakiem, ciemnym kolorem miękiszu i niepowtarzalnym
    aromatem typowym dla narodowego chleba naszych wschodnich sąsiadów.

     



     

    Skład: mąka pszenna chlebowa, mąka
    pszenna pełnoziarnista, naturalny zakwas pszenny, słód jęczmienny,
    słód jęczmienny palony, przyprawa do chleba litewskiego (melasa
    trzcinowa, czarnuszka mielona, kminek mielony, majeranek), sól różowa
    himalajska

     



     

    Sposób przygotowania
    chleba w automacie
    : wlewamy do formy automatu 0,45l wody (450g,
    temp. ok 30º C),
    wsypujemy 750g mieszanki oraz 3g drożdży instant. Uruchamiamy automat
    na programie podstawowym (ok 3h25min), wielkość wypieku ok. 1200g.

     



     

    Sposób
    przygotowania chleba ręcznie (w piekarniku):
    do miski wsypujemy
    750g mieszanki, wlewamy 0,46l wody (460g, temp. ok 30º C) i
    dodajemy 3g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub przy pomocy
    robota do zagniatania ciasta przez ok. 20 min i odstawiamy w ciepłe
    miejsce do wyrośnięcia (ok. 40 min). Następnie przekładamy ciasto do
    natłuszczonej formy i pozostawiamy do powtórnego wyrośnięcia (ok. 60
    min). Po wyrośnięciu wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok
    210º C. Dobrze jest wytworzyć w piekarniku parę wodną wkładając
    naczynie z wodą (żaroodporne) na ok. 5 min. Piec ok 40-50 min (w
    zależności od piekarnika).

     

     

  • Cena brutto: 12,39 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy
    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach