Czosnek niedźwiedzi (Bułgaria) - 100g Bogutynmlyn
-
Dostępność:
Jest
- Producent: BogutynMłynIMPORT
- Cena brutto: 17,10 zł
Czosnek niedźwiedzi może być wykorzystywany tak samo, jak czosnek ogrodowy. Jego łagodny, słodkawy i lekko czosnkowy aromat nadaje świeżości wielu potrawom, buduje smak zup, można przygotować z niego również domowe pesto. Nierzadko spotyka się także wyroby regionalne, którym unikalnego aromatu nadaje właśnie czosnek niedźwiedzi. Świetnie sprawdza się jako dodatek do twarożku przygotowywanego na śniadanie, niektórzy ucierają z niego pesto. Świeże liście można także dodawać do sałatek. Czosnek niedźwiedzi najlepiej komponuje się z roślinami o łagodnym smaku, na przykład roszponką czy funkią. Warto go używać do potraw z wieprzowiny, baraniny, drobiu, dziczyzny i ryb. W postaci suszonej doskonale wzbogaca aromat i smak kiełbas, szynek oraz pasztetów.
Waga: 100g