img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Naturalny słód pszeniczny mielony MALT IT 12W - lekko palony - 1 kg

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: Millbo
  • Cena brutto: 26,76 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Naturalny słód pszeniczny MALT IT 12W ( lekko palony ) ma zastosowanie przy produkcji bułek pszennych, chlebów pełnoziarnistych, ciast i ciastek. Wzbogaca smak, aromat i chrupkość pieczywa.

    Dozowanie:

    Optymalnie 1- 3% w stosunku do użytej mąki (od 10g do 30g na 1kg mąki )

    Wilgotność : <5%
    Siła diastatyczna : 0 jednostek Pollacka
    Kolor : 120 EBC


    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach