Płatki JĘCZMIENNE duże BIO 1 kg

Ekologiczne płatki jęczmienne to płatki z pełnego przemiału. Dzięki temu są produktem zrównoważonym odżywczo. Płatki zbożowe to doskonała propozycja na codzienne śniadanie. Najlepiej smakują z dodatkiem jogurtu, napoju zbożowego oraz owocami.

Sposób przygotowania:

Płatki gotować w proporcji 1:2 (1 porcja płatków na 2 porcje wody lub mleka) na wolnym ogniu ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając.  

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna - 1399 kJ / 331 kcal

Tłuszcz - 1,5 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g

Węglowodany - 67 g,

w tym cukry - 0 g

Białko - 7,3 g

Sól - 0 g

Informacja alergenna:

Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.

Waga: 1kg

Domowa granola z orzechami

100 g płatków owsianych

100g płatków jęczmiennych

40 g orzechów włoskich

30 g posiekanych orzechów laskowych

30 g pestek słonecznika

30 g amarantusa ekspandowanego

20 g siemienia lnianego

20 g sezamu

10 g nasion chia

2 szczypty soli morskiej

100 g płynnego miodu

80 g wody

Do miski przełożyć wszystkie produkty suche (płatki, orzechy itp.). Dodać miód, wyrobić ręką, a następnie dodać wodę i ponownie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do temperatury 150 st C (tylko termoobieg). Arkusz papieru do pieczenia zgnieść a następnie: namoczyć w wodzie, wycisnąć z wody i rozłożyć na blaszce do pieczenia.

Rozsypać równomiernie masę na papierze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut. Po tym czasie przemieszać masę za pomocą łyżki i suszyć w piekarniku jeszcze ok. 15 minut aż do momentu gdy kawałki granoli się ze sobą posklejają, wyschną i delikatnie skarmelizują. Gdy granola nadal jest zbyt jasna, to na sam koniec można podpiec ją w temperaturze 190 st C przez ok. 3-4 minuty.

Gotową granolę można przechowywać w słoiku lub hermetycznej puszce ok. 2 tygodnie.