img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

 

ZRÓB ZAKUPY ZA MIN. 50ZŁ

I WYBIERZ PREZENT

img
PRODUCENT:

Tymianek (Polska) - 100g Bogutynmłyn

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: BogutynMłynIMPORT
  • Cena brutto: 5,30 zł
szt.

Tymianek - opakowanie 100g

Tymianek (Thymus), czyli macierzanka, jest rośliną z rodziny
wargowych, występującą w Eurazji, Afryce Północnej i na
Wyspach Kanaryjskich. Ze względu na dużą zawartość olejków
lotnych (olejki eteryczne) używany jest jako roślina
przyprawowa i lecznicza. Między majem a październikiem tymianek przyozdabia się
różowymi lub fioletowymi kwiatami.

Jego użycie jako środka bakteriobójczego przez Samarytan
zostało zanotowane 3000 lat p.n.e. Natomiast starożytni
Egipcjanie wykorzystywali tymianek w procesie mumifikacji
zwłok. W antycznej Grecji chwalono kogoś mówiąc, iż
"pachnie tymiankiem". Używano go jako kadzidło w
poświęconych różnym bogom świątyniach. Słowo "tymianek"
pochodzi od greckiego słowa thymon znaczącego odwagę
lub odkażać
.
W Szkocji herbata z tymianku dodawała odwagi i odpędzała
koszmary nocne. Na znak odwagi i męstwa średniowieczne damy
wyszywały swoim ukochanym na ich tunikach gałązki tymianku.
Natomiast w literaturze tymianek był często kojarzony z
wróżkami (chociażby w Śnie nocy letniej Szekspira).

Podobno zupa z piwa i tymianku jest lekarstwem na nieśmiałość.

W Polsce występuje 12 gatunków, z których najpospolitsza jest
macierzanka zwyczajna (Thymus pulegioides), rosnąca na suchych
łąkach, pastwiskach i murawach.

Silnie aromatyczny zapach i nieco gorzkawy smak pochodzi od
dużej ilości zawartego w nim olejku eterycznego. Tymianek jest
przyprawą o szerokim zastosowaniu. W kuchni wykorzystywany
jest jako przyprawa do tłustych mięs, pasztetów, kiełbas i
potraw z warzyw strączkowych. Bardzo popularny w kuchni
francuskiej.
Jest jednym z podstawowych składników klasycznego
bouquet garni, a także ziół prowansalskich.

Wykorzystywany jest także jako środek wykrztuśny oraz
pomagający przy biegunkach. Krem z zawartością tymianku
przyspiesza gojenie się małych ran. Napar z tymianku z
dodatkiem miodu pomaga w trawieniu.

Tymianek jest używany także do produkcji past do zębów i
płynów do płukania jamy ustnej. Jest składnikiem wielu
syropów przeciwko kaszlowi i bronchitowi.

img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach